Noch frisch? - Das bedeutet es, wenn Ingwer innen grau ist

24.11.2024 (vor 5 Tagen)

Der frisch gekaufte Ingwer ist innen grau verfärbt? Keine Sorge, das liegt nicht daran, dass er schimmelt. Der wahre Grund sind die sogenannten Anthozyane.Von FOCUS-online-Autorin Hannah Schulte-Lünzum

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