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News Deutschland > Wirtschaft > Stiftung Warentest empfiehlt Kniffe gegen Acrylamid im Weihnachtsgebäck
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Beim Backen entsteht das gesundheitskritische Acrylamid. Keksherstellern gelingt es laut einer Untersuchung von Stiftung Warentest trotzdem, die Belastung gering zu halten. Mit ein paar Tricks klappt das auch zu Hause.| Umweltfreundlich: News Deutschland wird ausschließlich mit sauberem Strom aus erneuerbaren Quellen betrieben |
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