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Sternekoch: Tim Raue im Interview: „Ich sage ja, dass ich ein Egozentriker bin”

Handelsblatt
25.10.2024 ()


Tim Raue ist Unternehmer, Coach, Fernseh- und Sternekoch. 2025 übernimmt er die Gastronomie im Berliner Fernsehturm. Was macht seinen Erfolg aus? Ein Gespräch über absolute Individualität.
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