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Essbare Wildpflanzen in Basel: «Wenn die Leute wüssten, wie wichtig die Brennnessel für die Gesundheit ist – sie wäre längst ausgerottet»

Basler Zeitung
03.04.2025 ()

Gabriela Schneider ist Expertin für Wildpflanzen. Auf einem Spaziergang durch Basel teilt sie ihr uraltes Pflanzenwissen – und schmackhafte Rezeptideen.
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