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News Deutschland > Top > Max Strohe über die Bouillabaisse: Ein Teller »Abfall«, der locker 100 Euro kosten kann
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Die Bouillabaisse ist die Mutter aller Fischsuppen. Das Geheimnis ihrer Zubereitung hat, wie so oft beim Kochen, mit Zeit und Geduld zu tun. Aber das Ergebnis macht allergrößten Eindruck – wenn man es richtig anstellt.| Umweltfreundlich: News Deutschland wird ausschließlich mit sauberem Strom aus erneuerbaren Quellen betrieben |
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