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Ernährungswissenschaftler Uwe Knop - Studie findet möglichen Grund für Essstörungen im Gehirn

Focus Online
29.10.2024 ()


Ernährungswissenschaftler Uwe Knop - Studie findet möglichen Grund für Essstörungen im GehirnBeim Essvorgang sind in unserem Gehirn vier unterschiedliche Neuronen-Teams aktiv, wie kürzlich eine Studie gezeigt hat. Diese arbeiten wie die Läufer eines Staffellaufs zusammen, damit unser Körper die optimale Energiemenge aufnimmt. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop erklärt die Ergebnisse.Von FOCUS-online-Experte Uwe Knop
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