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News Deutschland > Gesundheit > Steak aus dem Labor - Fleisch aus der Petrischale: Wie Kulturfleisch den Fleischmarkt umkrempeln will
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Die Suche nach ethisch vertretbarem Fleischkonsum treibt Wissenschaft und Industrie zu innovativen Lösungen. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet, wie Laborfleisch dabei helfen könnte, unsere Lust auf Fleisch mit dem Bedürfnis nach Nachhaltigkeit und Tierwohl in Einklang zu bringen.Von FOCUS-online-Experte Uwe Knop| Umweltfreundlich: News Deutschland wird ausschließlich mit sauberem Strom aus erneuerbaren Quellen betrieben |
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