Industrie ersetzt Handwerk : Hoffnung für Bäcker: Azubis aus Afrika und Asien

10.03.2025 (vor 1 Tag)

Teilweise suchen Betriebe Auszubildende in Afrika und Asien. Anteil von Migranten steigt auf knapp ein Viertel. Gewerkschaft NGG stellt erstmals einen „Bäckerei-Monitor“ vor.

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