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Mit Spinat, Forelle und Speck: Himmlische Knödel-Rezepte aus Österreich

Tagesspiegel
14.11.2024 ()


Ein tiefschürfendes Kochbuch entschlüsselt die Geschichte des Klopses und verrät historische Zubereitungen, von der Spitzenköchin aktualisiert. Drei Kostproben.
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