Knusprig wie vom Star-Koch: Simpler Trick macht Frikadellen perfekt

02.04.2025 (vor 1 Tag)

Unabhängig davon, ob man sie Frikadellen, Buletten, Fleischpflanzerl oder Hackküchle nennt, sind diese beliebten Hackfleischklopse sowohl warm als auch kalt ein Genuss. Ein spezifischer Arbeitsschritt sorgt jedoch für eine besonders knusprige Textur.

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