Acrylamid in Trockenobst: Bundesamt schlägt Alarm

10.01.2025 (vor 5 Tagen)

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat sich verschiedenes Trockenobst einmal genauer angeschaut. Das Ergebnis ist enttäuschend: Mehr als die Hälfte der Proben war mit Acrylamid belastet.

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